Рецепты полезного ужина

Кулинария / Советы
31-07-2014
Рецепты полезного ужина
Кулинария для начинающих отличается простотой блюд и напитков, в основном это овощные салаты, простые каши на воде с добавлением сливочного масла. Можно, например, сделать быстрый питательный салат из разной зелени, картофеля и яиц.

Рецепт салата из зелени:



10 куриных яиц отвариваете вкрутую, картофель подбираете одинакового размера с яйцом, потребуется 10 штук. Зелень петрушки, укроп, листья салата добавляются в пропорции 1 к 1 в отношении объема полученной массы из яиц и картофеля. Заправлять салат следует растительным подсолнечным маслом из расчета 1 столовая ложка на 200 грамм продукта.

Любители мяса иногда интересуются тем, насколько оно может быть вредным для организма. Польза и вред мяса могут быть одновременно от одного вида блюда, все зависит не только от того, как его приготовили, но и от того, сколько съедено за один раз. В малых порциях от мяса идет только польза, вред от мяса только при ежедневном употреблении только мясных блюд на протяжении полугода.

Рецепты полезного ужина


Рецепт отварного мяса нутрии



На один килограмм мяса идет 2 литра воды. Первый бульон при закипании снять, далее варить на втором бульоне до готовности. В процессе варки добавить корень хрена - 5 см длиной, 2 см толщиной, зелень петрушки - 20-30 веточек, зонтик укропа, корень пастренака любого размера, две веточки сельдерея. По желанию добавляют: морковь 50 грамм, луковицу 200 грамм, душистый перец 7 горошин. Бульон получается насыщенный, ароматный, мясо аппетитное, сочное, мягкое.

Рецепты полезного ужина


Не перегружайте свой организм перед сном. Не желательно кушать на ночь тяжелую пищу, которая трудно усваивается. Во время сна организм работает в замедленном режиме, поэтому переработка еды еще больше замедляется. Отдохнуть с тяжестью в желудке можно, но при этом останется утром ощущение разбитости, усталости.

На ночь рекомендовано принимать легкую пищу, стакан сока или кефира, можно съесть яблоко, грушу, виноград. Не смешивайте молоко и свежий огурец, это даст эффект брожения, вследствие чего ночью будет расстройство желудка.

Необходимо всегда помнить о том, как правильно принимать пищу и не совмещать воедино то, что между собой вступает в конфликт, как молочные продукты и свежий огурец.

Cмотрите также